Kuivaus sitruunaviipaleet

Sitruuna tunnetaan myös nimellä Motherwort, jossa on runsaasti ravintoaineita, mukaan lukien B1 -vitamiini, B2, C -vitamiini, kalsium, fosfori, rauta, nikotiinihappo, kiniinihappo, sitrnihappo, halaidihappo, hesperidiini, naringiini, kumariini, korkea polkumium ja matala natrium. Se voi parantaa verenkiertoa, estää tromboosia, vähentää tehokkaasti ihon pigmentaatiota, estää vilustumista, stimuloida hematopoieesia ja estää joitain syöpiä. Se on kuitenkin erittäin hapan, kun sitä syödään, joten se käsitellään yleensä sitruunamehu, hillo,Kuivattuja sitruunaviipaleitajne.

1. Valitse korkealaatuiset sitruunat ja pese ne. Tämän vaiheen tarkoituksena on poistaa torjunta -ainejäämät tai vaha pinnalle. Suolavettä, soodavettä tai ultraäänipuhdistusta voidaan käyttää pesuun.

2. viipaloi. Leikkaa sitruuna käyttöoppaan tai viipaloija noin 4 mm: n viipaleiksi, varmistaen tasaisen paksuuden ja poista siemenet, jotta vältetään kuivumisvaikutuksen ja lopullisen maun vaikuttaminen.

3. Omien vaatimusten mukaan voit liota sitruunaviipaleet siirappiin tietyn ajanjakson ajan. Koska vesi, jolla on alhainen tiheys, virtaa veteen suurella tiheällä, sitruunaviipaleiden vesi virtaa siirappiin ja menettää vettä, mikä säästää kuivausaikaa.

4. Alustava kuivuminen. Aseta leikatut sitruunaviipaleet tuuletettuun tarjotin pinoamisen välttämiseksi ja poista vettä luonnollista tuulta ja valoa sitruunaviipaleista.

5. kuivaus. Työnnä alustavasti kuivatut sitruunaviipaleet kuivaushuoneeseen, aseta lämpötila ja jaa se kolmeen osaan yhteensä 6 tunnin ajan:

Lämpötila 65 ℃, hystereesi 3 ℃, kosteus 5%RH, aika 3 tuntia;

Lämpötila 55 ℃, hystereesi 3 ℃, kosteus 5%RH, aika 2 tuntia;

Lämpötila 50 ℃, hystereesi 5 ℃, kosteus 15%RH, aika 1 tunti.

Kun kuivataan sitruunaviipaleita erissä, kiinnitä huomiota lopputuotteen laatuun, prosessin ympäristönsuojeluun ja tehokkuuteen sekä koneen käytön turvallisuuteen. Kuivausprosessi on lämpötilan, kosteuden, ilman tilavuuden ja tuulen nopeuden tarkka hallinta. Jos haluat kuivua muita hedelmäviipaleita, kuten omenaviipaleita, mangoviipaleita, banaaniviipaleita, lohikäärmeen hedelmäviipaleita, hawthorn -viipaleita jne., Avainpisteet ovat myös samat.

Lännen lippu kuivaushuone, hihnakuivainon tunnettu teollisuudessa älykkään hallinnan ja tarkan lämpötilanhallinnan suhteen. Tervetuloa konsultoida ja käydä tehtaalla.