Miten sitruunaviipaleet voi kuivata mustumatta?
Sitruunat ovat runsaasti C-vitamiinia sisältäviä ja hapettuvat helposti, joten jonkin aikaa säilytetyt sitruunaviipaleet hapettuvat ja muuttuvat mustiksi. Sitruunateeviipaleiden kuluttajien kysynnän kasvaessa myös sitruunaviipaleiden kuivaamisen kysyntä kasvaa. Joten miten sitruunaviipaleet kuivataan? Miten valita sopiva sitruunaviipaleiden kuivauslaite? Katsotaanpa tätä Western Flag -sitruunaviipaleiden kuivaushuonetta.
Western Flag -sitruunaviipaleiden kuivaushuoneen kuivausprosessi:
1. Valitse tuoreet sitruunat ja pese ne huolellisesti suola- tai soodavedellä torjunta-ainejäämien tai vahan poistamiseksi sitruunankuoresta. Leikkaa sitten sitruunat ohuiksi, noin 4 mm:n viipaleiksi ja poista siemenet, jotta kuivumisvaikutus ja sitruunaviipaleiden maku eivät kärsi.
2. Aseta leikatut sitruunaviipaleet tasaisesti tarjottimelle, laita se kärryille ja työnnä se Western Flag -sitruunaviipaleiden kuivaushuoneeseen kuivattavaksi. Kuivausprosessin aikana sitruunaviipaleiden lämpötilan ei tulisi ylittää 45 °C:ta, ja se on jaettu kolmeen vaiheeseen: 40 astetta, 43 astetta ja 45 astetta. Sitruunaviipaleiden kosteus haihtuu hitaasti ja poistuu matalan lämpötilan kuivausprosessin aikana.
Western Flag -sitruunaviipaleiden kuivaushuoneen tuote-edut:
1. Automaattinen ohjaus
PLC LCD -kosketusnäytön avulla voidaan säätää eri kuivauslämpötilaa, -kosteutta ja -aikaa kuivausprosessin vaatimusten mukaisesti.
2. Kuivaa tasaisesti
Kuuma ilma kiertää tasaisesti ja sitruunaviipaleiden kuivaushuoneen kuuman ilman virtaus kiertää luonnollisesti, mikä parantaa leivontaympäristöä, lisää lämmön hyödyntämistä ja lyhentää kuivumisaikaa.
3. Erilaiset eritelmät ja erilaiset lämmönlähteet
Western Flag sitruunaviipaleiden kuivaushuoneen laitteita voidaan räätälöidä eri kokoisille ja lämmönlähdevaatimuksiltaan käyttäjän todellisen tehon ja lämmönlähdevaatimusten mukaan.
4. Korkea kuivaustehokkuus
Sitruunaviipaleiden kuivaushuoneSiinä on alhainen melutaso, tasainen toiminta, automaattinen lämpötilan säätö sekä helppo asennus ja huolto. Western Flag -sitruunaviipaleiden kuivaushuoneeseen eivät vaikuta ulkoiset olosuhteet, sää, vuodenaika tai ilmasto. Se voi toimia jatkuvasti 24 tuntia vuorokaudessa ja taata kuivattujen tuotteiden laadun, värin, ulkonäön ja aktiivisten ainesosien laadun, mikä vastaa erilaisten tuotteiden tarpeita. Kuivausvaatimusten mukaan sitä voidaan käyttää kuivaustoiminnoissa elintarvikkeissa, lihatuotteissa, kemikaaleissa, lääkkeissä, paperituotteissa, puussa, maatalous- ja sivutuotteiden jalostuksessa sekä muilla teollisuudenaloilla.
Julkaisun aika: 04.04.2019