Ripustettavat nuudelit kuivattuinaWestern Flag -lämpöpumppukuivausrumpu, paitsi että roikkuvien nuudelien laatu on parantunut huomattavasti, ei myöskään roikkuvien nuudelien rikkoutumista esiinny, ja kuivumisaika lyhenee, mikä vähentää kuivaushuoneen käyttökustannuksia.
Ripustettujen nuudelien kuivaaminen eroaa taikinanuudelien kuivaamisesta. Ripustettujen nuudelien on oltava kuivia ripustettuina, ja myös niiden kuivausprosessi on erilainen. Ripustettujen nuudelien kuivaaminen perinteisessä aurinkokuivauksessa, kuten kuivausprosessissa, johtaa pölyyntymiseen, ja saantoa on vaikea parantaa. Joissakin kuivausprosesseissa nuudelit voivat rikkoutua.
Erityiset syyt ovat seuraavat:
Ensinnäkin nuudelien kuivauslämpötilan tulisi olla 25 ℃ ~ 50 ℃, koska märkien nuudelien vesipitoisuus on suuri ja muoto on hoikka, joten niiden on lämpenemis-, muotoilu- ja jäähdytysprosessissa käytettävä hitaasti 4–5 tuntia. Kuivumisaika on siis 4–5 tuntia, jos esilämpötila on liian nopea. Liian nopea lämmitys johtaa nuudelien rikkoutumiseen. Kuivumisen lisäksi liian korkea lämpötila ja liian nopea nopeus johtavat myös nuudelien rikkoutumiseen.
Toiseksi, ilmakanavan suunnittelu on kohtuuton, kuten ilmakanavan suunnittelu on kohtuuton, tuulen tilavuus ei ole tasainen, se aiheuttaa osan nuudeleista kuivumisen, ja toinen osa nuudeleista kaukana tuulesta ei ole oikea-aikainen, mikä johtaa tauon loppuun painovoiman vuoksi, ja tuulen etuosa on suurempi, kotelossa on tauko.
Kolmanneksi, nuudelien sijoittelu on kohtuutonta. Yleisesti ottaen, ilmamäärän epätasaisuuden vähentämiseksi kussakin asennossa kuumaa ilmaa on tarpeen keinotekoisesti ohjata esimerkiksi estämällä ohjauslevyjä ja varaamalla kanavia. Esimerkiksi nuudelit roikkuvat ja kuuman ilman virtaukselle ei ole varattu riittävästi tilaa, mikä johtaa riittämättömään ilmamäärään ja nuudelien rikkoutumiseen.
Siksi Western Flag -lämpöpumppukuivain käyttää nelivaiheista kuivausmenetelmää lämpötilan ja kosteuden kohtuullisen hallinnan takaamiseksi.
Vaihe I: Kylmä ilma muodon kiinnittämiseksi.
Tässä vaiheessa märkien nuudelien kosteus on vapaata vettä, joka on helppo poistaa haihduttamalla. Tässä kuivausvaiheessa lämpötila on alhaisempi, ei lämmitystä, ilmavirtaus on tehostettu suureen määrään kuivaa ilmaa nuudelien kosteuden poistamiseksi, niin että nuudelien muoto on aluksi kiinteä pintakosteuden poistamiseksi. Kuivauslämpötila on noin 26 ℃, kosteus 55-65 %, aika on noin 30 minuuttia.
Vaihe II: Kosteuden säilyttäminen ja hikoilu.
Tässä vaiheessa tapahtuu pääasiassa kosteuden diffuusiota, joka vahvistaa ilmanvaihtoa, lämpötila nousee vähitellen, ei liian "kiireisesti", jotta lämpötila muodostaa gradientin ja ylläpitää tiettyä kosteutta noin 40 minuutin ajan, lämpötila on noin 35 ℃, kosteus 75–85 %;
Vaihe III: Lämpötila ja kosteus.
Tässä vaiheessa kosteuden säilyttämistä ja hikoilua on lämmitettävä edelleen ja kosteutta on alennettava asianmukaisesti, jotta korkeassa lämpötilassa ja alhaisessa kosteudessa roikkuvat nuudelit haihtuvat nopeasti noin 90 minuutin kuluessa, kuivauslämpötilan ollessa 35–45 ℃ ja kosteuden noin 65 %.
Vaiheet III: Jäähdytys ja lämmönpoisto.
Tässä vaiheessa ripustusnuudeleista on suurin osa vedestä poistettu, ja rakenne on pohjimmiltaan kiinteä. Tässä vaiheessa on tarpeen vähentää ripustusnuudeleiden kosteutta hitaasti ja jatkaa pienen osan veden poistamista, kunnes tuotteen vesipitoisuusvaatimukset täyttyvät. Kuivausaika on noin 90 minuuttia, lämpötilan on oltava noin 26–30 ℃ ja ilmankosteuden 55 %. Samanaikaisesti kuivaushuoneen vasemmalle ja oikealle puolelle sekä huoneen keskelle on varattava riittävästi tilaa. Älä aseta materiaalia kuivaustilan päälle, jotta ilmatilavuus pysyy ilmakanavan päässä.
Käyttämällä Western Flag -lämpöpumppupastankuivainta kuivumisaika lyhenee, kuivaushuoneen käyttökustannukset pienenevät ja nuudelien/pastan laatu paranee huomattavasti. Lisäksi Western Flagin lämpöpumppukuivaimen järjestelmä toimii älykkäästi eikä tarvitse ihmistä valvomaan sitä.
Julkaisun aika: 30.5.2024
