Ennen vanhaan elintarvikkeiden kuivaaminen säilyvyyden pidentämiseksi oli yleinen tapa säilyttää ruokaa. Ennen vanhaan ihmiset alkoivat ripustaa ruokaa palkkeihin tai laittaa sitä kuiviin ja tuulettuviin paikkoihin säilytystä varten, mutta tämä säilöntätapa on liian rajoittunut ja tuotantokapasiteetti on myös hyvin alhainen. Koska luonnollinen kuivaus ei läheskään pysty vastaamaan joidenkin helposti pilaantuvien elintarvikkeiden pitkäaikaiseen säilyvyyteen, käytämme seuraavaa:kuivauskoneet ja -laitteetkorvaamaan luonnollisen kuivumisen.
Miksi kuivauslaitteet ovat parempia kuin luonnollinen kuivaus?
1. Luonnollinen kuivuminen vie kauemmin, mutta kuivauskone voi kuivata materiaalin nopeammin. Teollisuudessa tämä lisää tuotantoa.
2. Sää ja lämpötila vaikuttavat luonnolliseen kuivumiseen, mutta kuivauslaitteita voidaan käyttää säästä tai lämpötilasta riippumatta.
3. Theuudet kuivauslaitteetkehittämämme voi säilyttää enemmän ruoan alkuperäisiä ravintoaineita.
4. Kuivausrumpu pystyy paremmin hallitsemaan kuivauslämpötilaa ja ymmärtämään ruoan kuivumisasteen.
5. Kuivausrummun tulos on hygieenisempi, mutta luonnollisessa kuivauksessa on väistämättä pölyä ja jopa pieniä eliöitä.
Julkaisun aika: 22.3.2023
