Miksi meidän on kuivattava tripe?
Kuivaamisen jälkeen pinnalle muodostuu rapea ulkokerros, kun taas sisäpuolella on hellä ja sileä maku ja lisää tuoksua.
Tämä tarkoittaa hinnan ja myynnin nousua.
Partiovaihe: Puhdistuksen jälkeen, leikkaa se sopiviksi kooiksi ja levittää sitä tasaisesti ruudukkoon; Voit myös ripustaa koko tripin roikkuvan kärryn päälle.
Low-lämpötilakuivuminen: Lämpötila on 35 ℃, kosteus on 70%: n sisällä, ja se kuivutetaan noin 3 tuntia. Matalan lämpötilan kuivuminen tässä vaiheessa auttaa pitämään hyvän kunnossa.
Kuumeneminen ja kuivaus: Nosta lämpötila vähitellen 40 ℃ -45 ℃, vähennä kosteutta 55%: iin ja jatka kuivumista noin 2 tunnin ajan. Tällä hetkellä tripe alkaa kutistua ja kosteuspitoisuus vähenee merkittävästi.
Enhanced Drying: Säädä lämpötila noin 50 ℃, aseta kosteus 35%: iin ja kuivaa noin 2 tunnin ajan. Tällä hetkellä tripin pinta on periaatteessa kuiva.
Korkea lämpötilan kuivaus: Nosta lämpötila 53-55 ℃: iin ja vähennä kosteutta 15%: iin. Ole varovainen, ettet nosta lämpötilaa liian nopeasti.
(Tässä on yleinen prosessi, on parasta asettaa erityinen kuivausprosessi asiakkaiden tarpeiden mukaan)
Looling ja pakkaus: Kuolemisen jälkeen anna tripe seistä ilmassa 10-20 minuutin ajan ja tiivistä se kuivassa ympäristössä jäähdytyksen jälkeen.
Yllä olevien vaiheiden kautta voit varmistaa, että tripe ylläpitää hyvää laatua ja makua kuivausprosessin aikana.
Viestin aika: tammikuu-10-2025
