-
WesternFlag – Rusinoiden valmistus
Sultanoiden valmistukseen käytettyjen hedelmien on oltava kypsiä; sultanoiden vesipitoisuus on vain 15–25 prosenttia ja fruktoosipitoisuus jopa 60 prosenttia. Siksi ne ovat erittäin makeita. Sultanoita voidaan siksi säilyttää pitkään. Sultanoiden fruktoosi voi kiteytyä ajan myötä, mutta...Lue lisää -
Sitruunaviipaleiden kuivaaminen
Sitruuna tunnetaan myös nimellä äitiyrtti, joka on runsasravinteinen, mukaan lukien B1-, B2- ja C-vitamiinit, kalsium, fosfori, rauta, nikotiinihappo, kiinahappo, sitruunahappo, omenahappo, hesperidiini, naringiini, kumariini, runsaasti kaliumia ja vähän natriumia. Se voi parantaa verenkiertoa, ehkäistä tromboosia, ...Lue lisää -
Makean veden kalojen kuivaustekniikka
Makean veden kalojen kuivaustekniikka I. Makean veden kalojen esikäsittely ennen kuivausta Laadukkaan kalan valinta Valitse ensin korkealaatuinen kala, joka soveltuu kuivaamiseen. Hyviä valintoja ovat esimerkiksi karppi, mandariinikala ja hopeapaksu. Näillä kaloilla on hieno liha, hyvä...Lue lisää -
Hedelmien kuivaustekniikan esittely
Hedelmien kuivaustekniikan esittely Teollinen hedelmien kuivaustekniikka haihduttaa nopeasti hedelmien ja vihannesten sisäisen kosteuden kuumailmakuivauksella, tyhjiökuivauksella, mikroaaltouunikuivauksella jne., jotta niiden ravintoaineet ja maku säilyvät, mikä pidentää niiden säilyvyyttä ja lisää...Lue lisää -
WesternFlag - Hedelmäkuivaajien ja -dehydraattoreiden vaikutus elintarvikkeiden valmistukseen
Viime vuosina kaupallisten hedelmäkuivurien käyttöönotto on mullistanut elintarviketeollisuuden. Nämä innovatiiviset koneet mahdollistavat elintarvikevalmistajien tehokkaan säilönnän hedelmiä säilyttäen samalla niiden ravintoarvon ja tarjoten laajan valikoiman hyötyjä...Lue lisää -
WesternFlag – Elintarviketeollisuuden mullistaminen kuivattujen hedelmien kuivaajilla
Edistyksellisen teknologian soveltamisen myötä elintarvikkeiden valmistus on kokenut merkittäviä muutoksia, erityisesti kuivattujen hedelmien tuotannossa. Kuivattujen hedelmien kuivaajista on tullut mullistavia, sillä ne tarjoavat tehokkaan ja kestävän ratkaisun hedelmien säilömiseen samalla kun ...Lue lisää -
WesternFlag – naudanlihan kuivaustekniikan innovaatiot mullistavat teollisen tuotannon Johdanto
Kuivalihateollisuus on kokenut merkittävän muutoksen edistyneen kuivalihakuivausteknologian integroinnin myötä teollisiin tuotantoprosesseihin. Tässä artikkelissa perehdytään kuivalihakuivauslaitteiden sovelluksiin ja hyötyihin teollisissa ympäristöissä, erityisesti...Lue lisää -
WesternFlag – Mitä tekijöitä on otettava huomioon sopivaa kuivaushuonetta valittaessa?
Nykyään kaikki elämänalat käyttävät yhä enemmän kuivaushuoneen laitteita, kuten elintarvikkeita, hedelmiä ja vihanneksia, lihatuotteita, kiinalaisia yrttejä, maatalous- ja sivutuotteita ja muuta jalostusta. Valitse sitten eri materiaaleille sopiva kuivaushuoneen laitteet...Lue lisää -
WesternFlag - Kuivauslaitteiden luokittelu
Ⅰ. Konvektiokuivaus Kuivauslaitteissa yleisin kuivauslaitetyyppi on konvektiolämmönsiirtokuivain. Esimerkiksi kuumailmakuivauksessa kuuma ilma ja materiaali koskettavat toisiaan lämmönvaihtoa varten kosteuden haihduttamiseksi. Yleisiä konvektiokuivauslaitteita...Lue lisää -
Kuivattujen ruokien valmistustavat
Kuivaruoka on tapa säilyttää elintarvikkeita pidempään säilyvyyttä varten. Mutta miten kuivaruokaa valmistetaan? Tässä on joitakin menetelmiä. Elintarvikkeiden kuivauslaitteiden käyttö Koneet on suunniteltu erilaisille elintarvikkeille parempilaatuisen kuivaruoan tuottamiseksi. Koneen parametrit, kuten kosteudenpoisto...Lue lisää -
Kuinka kuivata konjac parhaalla mahdollisella tavalla? — WesternFlag Konjac Drying Room
Konjacin käyttötarkoitukset Konjac ei ole ainoastaan ravitsevaa, vaan sillä on myös laaja käyttöalue. Konjacin mukuloita voidaan jalostaa konjac-tofuksi (tunnetaan myös nimellä ruskea mätä), konjac-silkiksi, konjac-ateriankorvikejauheeksi ja muiksi elintarvikkeiksi; niitä voidaan käyttää myös sellun, langan, paperin, posliinin tai rakennusmateriaalien valmistukseen...Lue lisää -
Miten kuivata sieniä parhaalla mahdollisella tavalla? – WesternFlag-sienikuivaamo
Tausta Syötävät sienet ovat sieniä (makrosieniä), joilla on suuria, syötäviä konidioita, joita kutsutaan yleisesti sieniksi. Shiitake-sienet, sieni, matsutake-sienet, cordyceps, morel-sienet, bambusienet ja muut syötävät sienet ovat kaikki sieniä. Sieniteollisuus on ...Lue lisää
Kiinan johtava kuivaus- ja lämmitysalan suunnittelija, valmistaja ja asentaja
Tutkimusta, kehitystä, valmistusta, asennusta ja jälkimarkkinointia vuodesta 2007 lähtien.
